La alimentación forma parte de la Jornada Diaria en el Maternal;  en este sentido, la Docente debe aplicar estrategias pedagógicas para fomentar el desarrollo integral del niño; las siguientes son mis estrategias sugeridas:
  • Permite al niño comer solo: Si tiene un año o más puedes permitirle comer  si son alimentos suaves como gelatinas y papillas. El niño se iniciará en la manipulación de los utensilios y a su vez desarrollará autonomía y confianza en sus posibilidades.  
  • Introduce diversos sabores: Si el niño es acostumbrado desde los primeros meses a los sabores de los vegetales, por ejemplo: zanahorias, brócoli, lechosa  y otros alimentos, tendrá tendencia a apreciarlos y disfrutarlos cuando sea mayor.  También logrará discriminar lo amargo, dulce, ácido, salado, agrio o dulce; descubriendo cuáles sabores le son más agradables. 
  • Ofrece el agua como bebida principal:  y mucho más sana y a partir de esta introducir términos de temperatura: fría, fresca o caliente. 
  • Fomentar nociones de cantidad: poca agua, mucha agua. El vaso está lleno o vacío.  (Procesos Matemáticos) 
  • Propicia el conocimiento físico de los alimentos: forma, textura, color. 
  • Fomentar el lenguaje y el enriquecimiento de este a partir de los alimentos.
  • Permitirles algo de desorden sin están comiendo solos, en función de que su coordinación viso-manual está en proceso. Tu orientación es otra estrategia a implementar. 
  • Observar el comportamiento del niño y registrar.
Recuerda que todas las anteriores,  son actividades sujetas a evaluación,  para acompañar y seguir el desarrollo del niño hacia el logro de su formación integral. 
Sandra Garrido.